一提起高新技术企业，就常联想到一些高精尖的行业，如机械制造.高科技服务业.电子信息技术等。

那么食品工业能否申报高新技术企业？

今日给大家一个肯定的答案：食品业也可报高。

本文对高企申报食品工业应从哪些方面着手，有哪些细节要注意等等做个大概的介绍。

食品行业企业申请高新企业，应从哪些方面着手？

申明高企，最重要的是首先要确定自己要申报哪一个领域，在2016年发布的《高新技术企业认定管理办法》中，光列高新技术企业8大重点领域及其细分行业就接近了30000字。能说，绝大多数市场上的产业都能申报高科技企业，更何况是普通食品行业。

根据查阅资料及过去的经验，食品业高报企业最常使用的领域为：生物及新医药技术中的轻工及化学生物技术(食品业属轻工业)，其中又分为以下6类。

1.高效工业酶的制备及生物催化技术。

2.微生物发酵工艺。

3.生物反应和分离技术。

4.分离和提取天然产物中的有效成分。

5.食品安全生产和评估技术。

6.食品安全检测技术(单用检测技术除外)

上述6点中，1345的技术科技含量偏高，能从这几个方面申报的食品企业一般都有自己的核心技术，在符合其他高新技术企业申报要求的条件下，达到申报高企门槛问题不大。

然而，对食品企业来说，技术含量不高的企业更要关注的是2和6，因为相对于其它方面，这两种要求的门槛稍低。

主要内容有二：新功能微生物选育、发酵过程优化控制技术、发酵速率高的代谢工程技术、提高资源利用率、节能减排、降低成本的微生物发酵新工艺及新技术等。

6个类别包括：食品中的微生物.生物毒素.农药残留量的快速检测技术和检测产品开发技术；食品质量快速检测技术和食品掺假快速识别检测技术；食品中重金属成分快速检测技术等。

2与6两个特征是：较易在市场上购买适当的发明专利或实用新型专利，用于对知识产权评分高的申报。

值得注意的是，即使2和6是食品业申报较高的方向，但企业在购买相关专利时，也应注重是否符合有关科技成果转换的要求，要不然，由于专利缺少对主要产品(服务)的技术支持，在高企申报时会失分。