ISO22000选用了ISO9000规范系统架构，将HACCP（HazardAnalysisandCriticalControlPoint，伤害剖析和临界值基准点）基本原理做为方式运用于这个管理体系；确立了伤害剖析做为安全性食品类完成方案策划的关键，并将国际食品法典委员会（CAC）所制订的准备流程中的产品特性，预估主要用途，流程表，生产加工流程和控制方法和沟通交流做为伤害剖析以及创新的键入；与此同时将HACCP方案以及必要条件-前提条件计划方案动态性，平衡的融合。本规范可以与别的管理方法规范相融合，如品质体系管理规范和环境体系管理规范等。

ISO已经开发设计大量的相应的ISO22000规范，这种条件将被称作ISO22000系列产品规范在目前，以下规范ISO22000系列产品规范：

ISO22000-食品卫生安全体系管理-食品类链中一切机构的规定。

ISO22001-ISO9001：2000的运用手册食品类和饮品业（替代：ISO15161：2001）。

ISO／TS22002-食品卫生安全-第1一部分：食品类加工制造业的前提条件计划方案

ISOTS22003-食品卫生安全体系管理的食品卫生安全体系管理审批和验证的组织。

ISOTS22004-食品卫生安全体系管理-ISO22000：2005的运用手册。

ISO22005-在精饲料和食品类链的追朔性-系统软件的制定与执行的通用性基本上规定。

ISO22006-品质体系管理-IS09001：2000验证的农作物生产制造上的运用手册。

也可用以ISO22000食品卫生安全管理体系认证（FSSC）方案FS22000，FS22000是一个全世界食品卫生安全提倡（GFSI）准许的方案与ISO9001对比，该规范是一个更比一个基本原理为基本的程序流程引导导向性1。除开这一，ISO22000是哪一个可以被密切申请注册创立的一切种类的生产加工食品类营销推广的产业链，实际的风险性智能管理系统，ISO9001品质管理模式的，实际的2个“规范”的不同点可以好处

ISO22000验证的好处

（1）可以与贸易国开展有机构的，有目的性的沟通交流；

（2）在机构內部及食品类链中完成資源运用最优控制；

（3）改进参考文献资源优化配置；

（4）提升目的性，降低全过程后的检测；

（5）更为合理和信息的开展食品卫生安全风险管控；

（6）全部的控制方法都将开展风险评估；

（7）对必不可少计划方案开展流程化管理方法；

（8）因为关心最后結果，该规范应用领域普遍；

（9）可以做为管理决策的合理根据；

（10）充足提升努力度；

（11）对焦于对必需的问题的操纵；

（12）根据增加沉余的系统软件财务审计而节约能源。

ISO22000验证的具体内容

（1）互动交流沟通交流

沟通交流是保证在全部食品类链的每一个流程全部有关的食品卫生安全伤害获得确定和操纵所必需的。包含食品类链上游和中下游机构的沟通交流。

（2）管理信息系统

最有效的食品卫生安全管理体系是在构架化的体系管理结构内创建，运行和优化的。

（3）伤害操纵

ISO22000动态性地将HACCP的标准以及运用与早期规定融合了起來，用伤害剖析来明确要采用的对策以保证食品卫生安全伤害根据HACCP和早期规定协同操纵。

ISO22000规范引入

1范畴　本标准了食品类链中食品卫生安全体系管理的规定，当机构必须确认其有实力操纵食品卫生安全伤害，以平稳地给予安全性的终商品。

本规范适用食品厂链中的一切机构，不管机构经营规模尺寸，运用此程序可以不断给予网络安全产品。

本规范确立其规定，使机构可以：

a）方案策划，设计方案，执行，运作，维持和升级致力于给予终商品的食品卫生安全体系管理，保证这种商品按预估主要用途服用时，对顾客是安全可靠的；

b）确认其合乎与食品卫生安全相关的可用和要求的规定；

c）点评和评定消费者规定，并获得其合乎彼此协约且与食品卫生安全相关的消费者规定，为此提升消费者的满意率；

d）与经销商，消费者及食品类链中别的有关方就食品卫生安全问题开展有效的沟通；

e）保证合乎其申明的食品卫生安全战略方针；

f）确认合乎别的有关方的规定；

g）寻找由外界机构开展的验证或申请注册，还可以个人评价或申明与本国家标准的合乎水平。

本标明的任何规定全是实用的，致力于适用全部在食品类链中期待设计方案和执行合理的食品卫生安全体系管理的机构，不管该机构种类，经营规模和所出示的商品怎样。这包含立即或间接性干预食品类链中一个或好几个环节的机构。立即干预的机构应包含但不限于饲料加工厂者，粮食作物农业生产者，辅材经营者，食品类经营者，零售商，食品类服务提供商，营养配餐服务项目，给予清理，运送，存储和分销商服务项目的机构，间接性干预食品类链的机构应包含但不限于机器设备，清洁液，包装制品及其别的食品类触碰原材料的经销商。

本国家标准容许机构，如中小型和（或）落后地区的机构（中小型大农场，中小型包裝代销商，中小型零售商及食品类服务提供商）执行外界制订的控制方法。

ISO22000食品卫生安全管理方法管理体系认证的营销推广实际意义

在持续发生食品卫生安全问题的现况下，根据本规范创建食品卫生安全体系管理的机构，可以利用对其实效性的自身申明和来源于机构的鉴定結果，向社会发展确认其操纵食品卫生安全伤害的工作能力，不断，平稳地给予合乎食品卫生安全规定的终商品，达到消费者对食品卫生安全规定；使机构将其食品卫生安全规定与其说运营目地有机化学地统一。

食品卫生安全规定是第一位的；它不但立即危害到顾客；并且还立即或间接地危害到食品生产，运送和市场销售机构或其它有关机构的信誉；乃至还直接影响到食品类主管部门或政府部门的公众形象。因而，本规范的营销推广，是具备关键意义和广阔实际意义的。